Erlebe den Kaffeecocktail des Jahres: Mojito Cold Brew 🍹😎

Tauch ein in die erfrischende Barista-Variante des berühmten karibischen Cocktails, zubereitet mit einem selbst gemachten sommerlichen Cold Brew, frisch gepressten Limetten, aromatischer Minze und einem Hauch von braunem Zucker!

Die perfekte Erfrischung für die letzten Sommertage.

Das brauchst Du dafür:

  1. 9g Kaffeemehl pro 100ml (sehr grob gemahlen) 
  2. Kaltes Wasser 
  3. Frische Minze 
  4. Limetten 
  5. Brauner Zucker 
  6. Gefäß oder Cold Brew Maker 
  7. Papierfilter oder Sieb (zum Abfiltern)

 

So geht’s: 

eins:

Zuerst startest Du mit einem leckeren, selbstgemachten Cold Brew. Dafür gibst Du 90g grob gemahlenen Kaffee in ein Gefäß oder Deinen Cold Brew Maker und gießt 1 Liter Wasser darüber. Rühr gründlich um, damit sich das Kaffeepulver gut verteilt.

zwei:

Als nächstes verschließ Dein Gefäß und stell es für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank.

drei:

Dein Cold Brew ist fast fertig. Jetzt musst Du nur noch das Kaffeepulver entfernen. Hierfür empfehlen wir Dir einen normalen Kaffeefilter oder ein Sieb.

vier: 

Gib ein paar Eiswürfel, einen Kaffeelöffel braunen Zucker, 1/4 geschnittene Limette und etwas frische Minze in ein Glas. Zum Schluss fügst Du 150-200 ml Deines selbstgemachten Cold Brews hinzu.

fünf:

Fertig! Jetzt kannst Du Deinen erfrischenden Cold Brew Mojito mit intensiven fruchtigen Geschmacksnoten genießen.

 

Probier's aus, lehn dich zurück und genieß den End of Sommer mit einem Kaffee-Cocktail unter der ☀️

 

September 07, 2023 — Kaffeerösterei Baum