Herbstliche Kaffeerezepte
Herbstlicher Kaffeegenuss zu Hause: Ein French Press Rezept und der perfekte Espresso
Die kühlen Herbsttage sind da, und was gibt es Schöneres, als den Tag mit einer warmen Tasse Kaffee zu beginnen? In der goldenen Jahreszeit bringen wir den Geschmack des Herbstes direkt in Deine Tasse – mit unserem herbstlichen Kaffee-Brührezept für die French Press und einem besonderen Espresso-Tipp. Gönne Dir einen Moment der Entspannung und genieße die Aromen, die der Herbst zu bieten hat.
Herbstkaffee mit der French Press
Mit der French Press gelingt Dir im Handumdrehen eine vollmundige Tasse Kaffee, die die warmen und nussigen Aromen unseres Herbstkaffees perfekt zur Geltung bringt. Die French Press ist nicht nur einfach in der Handhabung, sondern auch ein echtes Must-have für jeden Kaffeeliebhaber, der das volle Aroma des Kaffees erleben möchte. Die French Press ist die perfekte Wahl für unseren Herbstkaffee, da sie die feinen Aromen wie Schokolade, Haselnuss und Toffee besonders schonend extrahiert und so den vollen, herbstlichen Geschmack intensiv zur Geltung bringt.
Unser Herbstkaffee, mit seinen feinen Noten von Schokolade, Haselnuss, Walnuss und einem Hauch von Toffee, entfaltet in der French Press sein volles Potenzial. Besonders in den kühlen Monaten ist dieser Kaffee der ideale Begleiter für gemütliche Momente.
So gelingt Dir der perfekte Herbstkaffee:
- 22g frisch gemahlener Herbstkaffee
- 300ml heißes Wasser (ideale Temperatur: 92–96°C)
- 30 Sekunden Blooming-Phase – gebe einen kleinen Schuss heißes Wasser hinzu, sodass der Kaffee leicht aufblüht und seine Aromen freisetzt
- 3 Minuten Ziehzeit für ein ausgewogenes, aromatisches Ergebnis
Beginne mit der Blooming-Phase: Gieße einen kleinen Teil des heißen Wassers auf den gemahlenen Kaffee und lasse ihn für 30 Sekunden „aufblühen“. Dies hilft, die Aromen unseres Herbstkaffees optimal freizusetzen. Nach der Blooming-Phase fügst Du das restliche Wasser hinzu und lässt den Kaffee für weiter 2,5 Minuten ziehen. Danach drückst Du den Siebstempel langsam herunter – und schon kannst Du den intensiven, herbstlichen Geschmack in vollen Zügen genießen.
Der perfekte Herbstespresso
Für alle, die es intensiver mögen, haben wir das ideale Rezept für einen Espresso in der kühleren Jahreszeit. Unser herbstlicher Espresso vereint kräftige Noten von dunkler Schokolade, Spekulatius und feinem Marzipan – perfekt für alle, die es aromatisch und vollmundig lieben. Dieses Rezept ist speziell für die Zubereitung mit der Siebträgermaschine gedacht, um die volle Aromenvielfalt herauszukitzeln.
Das brauchst Du für den Herbstespresso:
- 19g Espresso (fein gemahlen)
- 38g Espressoextrakt (Ratio 1:2)
- 28 Sekunden Extraktionszeit für die optimale Balance
Starte mit fein gemahlenem Espresso und achte darauf, dass das Verhältnis von Kaffee zu Wasser genau stimmt – das sorgt für einen ausgewogenen, intensiven Geschmack. Nach 28 Sekunden Extraktion ist Dein Espresso bereit.
Dieser Espresso eignet sich nicht nur pur, sondern ist auch die perfekte Basis für einen cremigen Cappuccino oder einen samtigen Latte. Die kräftigen Aromen kommen auch in Kombination mit Milch hervorragend zur Geltung und sorgen für den ultimativen Kaffeegenuss im Herbst.
Dein Moment der Gemütlichkeit
Ob Du den French Press Kaffee auf dem Sofa mit einer kuscheligen Decke genießt oder den Espresso als Grundlage für einen leckeren Cappuccino verwendest – mit diesen Rezepten wird der Herbst noch ein bisschen schöner. Lass Dich von den Aromen verwöhnen und hol Dir die Gemütlichkeit nach Hause.