Peru | Kaffee Röstung

Ein authentischer Hochlandkaffee aus den peruanischen Anden. Mittelkräftig, elegant und voller feiner Nuancen für bewusste Genussmomente. 100 % Arabica. 100 % Bio.

Marzipan | Edelbitter Schokolade | Walnuss

€12,50
€50,00/kg

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Anbieter Kaffeerösterei Baum

Die Region Chanchamayo zählt zu den besten Kaffeeanbaugebieten Perus. Hier wird diese hochwertige Arabicabohne auf einer Höhe von bis zu 1700m von den Cafetaleros kultiviert und von Hand gepflückt. Dabei erhalten die Farmer eine faire Vergütung für Ihren Qualitätskaffee, die weit über dem Weltmarktpreis liegt. PachaMama ist ein Begriff der Inkas und steht für ,,Mutter Erde‘‘. Freue Dich auf einen aromatischen, direkt gehandelten Hochlandkaffee aus Peru.

Herkunft: Südamerika
Region: Peru, Chanchamayo
Farm/Cooperative: 50 Kleinfarmer aus dem Dorf Miguel Grau
Höhenlage: 1320-1720
Varietät: Caturra/Catuai (100% Arabica)
Aufbereitung: washed
Qualität: Bio DE-Öko-039
Stärke: 3
Zubereitungsgeräte: Chemex, French Press, Handfilter, Kaffeemaschine, Karlsbader Kanne, Vollautomat

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