Kenia AB Top Thageini
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Kaffeerösterei Baum
Die Region Nyeri liegt am Fuße des Mount Kenya. Unterhalb dessen Schneespitzen wächst dieser Spitzenkaffee im Hochlandgebirge, eine der besten Hanglagen Ostafrikas. Die Kaffeekirschen reifen langsamer und haben dadurch mehr Zeit, ihr würziges Aroma mit eleganten Säuren zu entwickeln. Das macht diesen Arabica-Kaffee zu etwas ganz besonderem: Ein edler Kaffee für Kenner und solche, die es werden wollen. Duftig blumige Noten von Jasmin, Kirsche und exotischen Früchten.
Herkunft: Afrika
Region: Nyeri
Farm/Cooperative: Thageini
Varietät: SL-34, SL-28
Aufbereitung: washed
Qualität: konventionell
Stärke: 4
Zubereitungsgeräte: Chemex, French Press, Handfilter, Kaffeemaschine, Karlsbader Kanne, Vollautomat