Honduras Marcala Comsa Cooperative Bio
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Kaffeerösterei Baum
Die Küstenlinie von Honduras ist über 800 Kilometer lang. Zum Vergleich: Borkum als größte Ostfriesische Insel ist 11 Kilometer lang. Strandläufer und Sanddorn an der Nordsee – Kolibris, Papageien, Palmen und Kaffeebäume in den tropischen Regenwäldern. Die Anbaugebiete im Hochland sind von Flusstälern durchquert. Kurzum: Ideale Voraussetzungen für Spitzenkaffee.
Herkunft: Mittelamerika
Region: Marcala
Farm/Cooperative: COMSA
Höhenlage: 1400-1900
Varietät: Bourbon, Typica, Catuai
Aufbereitung: washed
Qualität: Bio DE-Öko-039
Stärke: 1
Zubereitungsgeräte: Chemex, French Press, Handfilter, Kaffeemaschine, Karlsbader Kanne, Vollautomat
