Äthiopien Guji Tero Farm Grade 1 Bio
Diese intensive Kaffee-Spezialität hat eine blumige Fülle und leichte Säure. Aromen von Beeren und Zitrusfrüchten mit einem Hauch Vanille und Kräuter.

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Details
Am Horn von Afrika liegt Äthiopien, das Ursprungsland des Kaffees. Im Hochland südlich des Harenna Forest wächst der Guji-Kaffee, ein intensiv blumiger Spitzenkaffee mit frischen Zitrusnoten. Das Land ist etwa 3 Mal so groß wie Deutschland. Bis zu 3 Mal täglich fndet die traditionelle äthiopische Kaffee-Zeremonie statt. Weniger als 3 Köppkes Kaffee gelten als unhöffich: Erst die 3. Runde bringt dem Haus Segen.
Herkunft:
Äthiopien
Zubereitungsgeräte | Chemex, French Press, Handfilter, Kaffeemaschine, Karlsbader Kanne, Vollautomat |
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Farm/Cooperative | Tero Farm |
Herkunft | Afrika |
Aufbereitung | natural |
Qualität | bio DE-Öko-039 |
Region | Hochland Äthiopiens südlich des Harenna Forest |
Stärke | 3 |
Varietät | Heirlooms |