Espresso Peru PachaMama Bio
Kräftig-würziger Bio-Espresso mit einzigartigem Geschmack von Zartbitterschokolade, Walnuss und Marzipan. 100% Arabica aus dem Hochland Perus.
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Details
Die Region Chanchamayo zählt zu den besten Kaffeeanbaugebieten Perus. Hier wird diese hochwertige Arabicabohne auf einer Höhe von bis zu 1700m von den Cafetaleros kultiviert und von Hand gepflückt. Dabei erhalten die Farmer eine faire Vergütung für Ihren Qualitätskaffee, die weit über dem Weltmarktpreis liegt. PachaMama ist ein Begriff der Inkas und steht für ,,Mutter Erde‘‘. Freuen Sie sich auf einen aromatischen, direkt gehandelten Hochlandkaffee aus Peru!
Herkunft:
Peru
| Höhenlage | 1320-1720 |
|---|---|
| Zubereitungsgeräte | Siebträger, Herkocher, Vollautomat |
| Farm/Cooperative | 50 Kleinfarmer aus dem Dorf Miguel Grau |
| Herkunft | Südamerika |
| Aufbereitung | washed |
| Qualität | bio DE-Öko-039 |
| Region | Peru, Chanchamayo |
| Stärke | 3 |
| Varietät | Caturra/Catuai (100% Arabica) |