Espresso Indien Malabar Monsooned

Indien und Ostfriesland gelten als Land der Teetrinker. Doch hier wie dort wächst die Zahl der Kaffeeliebhaber. Der Monsun-Kaffee ist eine indische Spezialität mit Ursprung in der Seefahrt: Früher brauchten Schiffe Monate für die Reise von Indien nach Europa. Monsunregen mit warmem Wind beeinflusste unterwegs das Aroma der Bohnen. Der Effekt des „Monsooning“ ist der gleiche: Samtig weicher Kaffee mit vollem Geschmack. Samtig weich, schonende Röstung und besonders säurearm.