Espresso Äthiopien Sidamo Grade 2 Bio
Intensiver, sortenreiner Espresso mit fruchtig-blumigen Aromen und süßlichen Unternoten bei leichter Säure.

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Details
Am Horn von Afrika liegt Äthiopien, das Ursprungsland des Kaffees. Im Hochland wächst der berühmte Sidamo, ein gehaltvoller Spitzenkaffee mit blumigem Aroma und Noten von Zitrusfrüchten. Kaffee3: Das Land ist etwa 3 Mal so groß wie Deutschland. Bis zu 3 Mal täglich findet die traditionelle äthiopische Kaffee-Zeremonie statt. Weniger als 3 Köppkes Kaffee gelten als unhöflich: Erst die 3. Runde bringt dem Haus Segen.
Herkunft:
Äthiopien
Zubereitungsgeräte | Siebträger, Herkocher, Vollautomat |
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Farm/Cooperative | diverse Farmer |
Herkunft | Afrika |
Aufbereitung | washed |
Qualität | bio DE-Öko-039 |
Region | Sidama |
Stärke | 4 |
Varietät | Heirlooms |