Coldbrew
Ice Ice Coffee - Bleibe cool mit unserem Cold Brew Rezept
Stell Dir vor, Du sitzt auf der Sonnenterrasse unseres Cafés, der Sommerwind streicht sanft über Deine Haut, während Du ein Glas erfrischenden Cold Brew genießt. Genau dieses Feeling kannst Du Dir jetzt nach Hause holen!
Egal, ob Du einen entspannten Tag im Garten verbringst, einen schönen Tag am Strand planst oder einfach einen coolen Start in den Tag suchst – ein Cold Brew ist Dein perfekter Begleiter.
Mit unserem einfachen Rezept gelingt Dir diese sommerliche Erfrischung im Handumdrehen. Brühe Dir jetzt ein Stück Sommer!
Zutaten:
- 100g grob gemahlener Kaffee (wähle Deinen Lieblingskaffee aus)
- 1 Liter kaltes, gefiltertes Wasser
So geht's:
- Kaffee vorbereiten: Mahle den Kaffee grob. Der grobe Mahlgrad sorgt dafür, dass der Kaffee nicht zu bitter wird und erleichtert das spätere Filtern.
- Mischen: Gib den gemahlenen Kaffee in ein großes Glas- oder Plastikgefäß. Fülle das Gefäß mit kaltem, gefiltertem Wasser und rühre vorsichtig um, bis der Kaffee gleichmäßig verteilt ist.
- Ziehzeit: Decke das Gefäß ab und lass die Mischung im Kühlschrank 12 bis 24 Stunden ziehen. Für einen intensiveren Geschmack länger ziehen lassen, für einen milderen kürzer.
- Filtern: Gieße den Kaffee durch ein feines Sieb oder einen Kaffeefilter in ein anderes Gefäß, um den Kaffeesatz zu entfernen. Was bleibt, ist reiner Cold Brew.
- Servieren: Fülle ein Glas mit Eiswürfeln und gieße den Cold Brew darüber. Für den perfekten Genuss kannst Du ihn pur trinken oder mit Milch, Pflanzendrink oder einem Hauch Sirup verfeinern.
- Aufbewahrung: Der Cold Brew hält sich bis zu einer Woche im Kühlschrank – perfekt für eine schnelle Erfrischung jederzeit.
Tipps und Variationen:
Obwohl Cold Brew schon für sich unglaublich lecker ist, gibt es noch ein paar verlockende Möglichkeiten, ihn zu verfeinern. Stell Dir vor, Du genießt einen Cold Brew Latte, bei dem der Cold Brew zu gleichen Teilen mit Milch oder einem Pflanzendrink gemischt wird und auf Eis serviert ist – eine echte Erfrischung an heißen Tagen. Ein Schuss Vanille- oder Karamellsirup verleiht dem Getränk eine besondere, unwiderstehliche Note. Wenn Du es lieber süß und verführerisch magst, kannst Du etwas Sirup, Zucker oder gesüßte Kondensmilch hinzufügen. Für den ultimativen Sommergenuss probiere es mit einer Kugel Vanilleeis – ein himmlischer Genuss, der Dich den Sommer in vollen Zügen genießen lässt.
Unsere Cold Brew Kaffeeempfehlungen:
- Äthiopien Cold Brew: Erfrische Dich diesen Sommer mit unserem Äthiopien Cold Brew. Die fruchtigen Mango- und sanften Vanillenoten bringen die sonnige Leichtigkeit direkt ins Glas.
- Cold Brew Sommerkaffee: Tauche ein in den Genuss unseres Cold Brew Sommerkaffees – eine harmonische Mischung aus süßen Karamell- und fruchtigen Waldbeeraromen, ideal für sonnige Tage.
- Tanzania Kaffee Cold Brew: Erlebe die feine Verbindung von Haselnuss und Schokolade in unserem Tanzania Kaffee Cold Brew. Ein sommerliches Geschmackserlebnis, das so erfrischend ist wie ein Tag am Strand.
Probiere unsere empfohlenen Kaffeesorten aus und entdecke, wie vielfältig und erfrischend Cold Brew sein kann!
