Zollhaus Kulturröstung
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Pro 500 g Kaffee geht eine Spende von 2,50 € an den Zollhaus-Verein mit freundlicher Unterstützung der multi-Märkte & Kaffeerösterei Baum.
Samtig weicher Arabica-Kaffee mit köstlichen Aromen von Schokolade und einem Hauch Karamell. Cremige, reiche Süße mit weicher Säure. Die Bohnen stammen aus einer der fortschrittlichsten Kaffeefarmen in El Salvador. Seit über 100 Jahren bewirtschaftet Familie Guillen diese im Einklang mit der regionalen Flora und Fauna.
Herkunft: Mittelamerika (Honduras und El Salvador)
Region: Santa Ana Apaneca-Illamatepec (El Salvador), Marcala, La Paz (Honduras)
Farm/Cooperative: San Antonio (El Salvador), Beneficio Toledo (Honduras)
Höhenlage: 1500 (El Salvador), 1200-1850 (Honduras)
Varietät: Bourbon, Catuai, Pacas (El Salvador), Bourbon, Catuai, Typica, Caturra (Honduras)
Aufbereitung: washed
Qualität: konventionell
Stärke: 2
Zubereitungsgeräte: Chemex, French Press, Handfilter, Kaffeemaschine, Karlsbader Kanne, Vollautomat