Indien Monsooned Malabar

100% feinste Arabica-Bohnen aus Indien mit erdigen, schokoladignussigen Aromen.
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Details
Indien und Ostfriesland gelten als Land der Tee trinker. Doch hier wie dort wächst die Zahl der Kaffeeliebhaber. Der Monsun-Kaffee ist eine indische Spezialität mit Ursprung in der Seefahrt: Früher brauchten Schiffe Monate für die Reise von Indien nach Europa. Monsunregen mit warmem Wind beeinf lusste unterwegs das Aroma der Bohnen. Der Effekt des „Monsooning“ ist der gleiche: Samtig weicher Kaffee mit vollem Geschmack.Samtig weich, schonende Röstung und besonders säurearm.

Herkunft:
Indien

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Farm/Cooperative Aspinwall
Artikeloberbegriff Indien Monsooned Malabar
Stärke 4
Region Malabar
Varietät Chickumalgu, Chikmagalur
Höhenlage 1000-1500
Aufbereitung monsooned
Zubereitungsgeräte Chemex, French Press, Handfilter, Kaffeemaschine, Karlsbader Kanne, Vollautomat
Eigenschaften erdige Aromen, säurearm
Herkunft Asien
Qualität Herkömmlich