Cold Brew Äthiopien Yirgacheffe Bekete Heto 250ml

Wunderbar vollmundiger Cold Brew, sehr erfrischend – klare Nuancen von Schokolade und Brombeere.
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Details
Am Horn von Afrika liegt Äthiopien, das Ursprungsland des Kaffees. Im üppigen und dicht besiedelten südlichen Hochland wächst der Yirgacheffe-Kaffee, ein intensiv fruchtiger Spitzenkaffee mit süßen Brombeernoten. Kaffee3: Das Land ist etwa 3 Mal so groß wie Deutschland. Bis zu 3 Mal täglich f indet die traditionelle äthiopische Kaffee-Zeremonie statt. Weniger als 3 Köppkes Kaffee gelten als unhöf lich: Erst die 3. Runde bringt dem Haus Segen. Kaltextrahierter Spezialitätenkaffee. Zutaten: kaltgebrauter Kaffee (gefiltertes Wasser, Röstkaffee*) *aus ökologischem Landbau DE-ÖKO-070. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von drei Tagen aufbrauchen. Produziert von Good Spirits in Berlin für: Kaffeerösterei Baum GmbH, Mühlenstraße 41, 26789 Leer (Ostfriesland)

Herkunft:
Äthiopien

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Farm/Cooperative Bekete Heto
Artikeloberbegriff Cold Brew
Stärke 3
Region Yirgacheffe | Gedeb District
Varietät Heirloom
Höhenlage 1750-1900
Aufbereitung natural
Zubereitungsgeräte Nicht verfügbar
Eigenschaften aromatisch beerig, feiner Körper, fruchtig, schokoladige Nuancen
Herkunft Afrika
Qualität Bio DE-ÖKO-039