Hario Keramikfilter V60 02

Von Japan nach Ostfriesland: Lange Zeit war der Filter von Melitta der Maßstab, wenn es um die Zubereitung von Kaffee in Deutschland geht. Bis Hario kam ... Die japanische Firma mit ihrem legendären Porzellanfilter ist längst Kult. Die exklusiven Produkte sind schlichtweg perfekt für die Kaffeezubereitung.
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Details
Bei dem V60 Coffee Dripper handelt es sich um eine Weiterentwicklung des klassischen Handfilters aus Porzellan. Dank der grossen Öffnung im Boden des Filters kann die Brühzeit mit Hilfe des Mahlgrades des Kaffees, als auch durch die Aufgießtechnik gesteuert werden. Die rotationssymetrische Kegelform des Filters ermöglicht einen gleichmäßigen Brühprozess, wodurch der Geschmack des Brühergebnisses gezielt beeinflusst werden kann. Durch die ausgeprägten geschwungenen Rippen auf der Innenseite des Handfilters wird das Filterpapier effizient von der Wandung ferngehalten. Der V60 Coffee Dripper eignet sich für Anwender die ein klares Aromaprofil mit leichtem Körper ohne Kaffeesatzreste im Brühergebnis bevorzugen. Die Größe 02 eignet sich für die Zubereitung von bis zu 600ml Kaffee.
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Material Porzellan
Maße 128 x 125 x 114 mm
Zubereitung Für die Zubereitung von Kaffee bevorzugen wir den klassischen Handfilter. Dieser hat den Vorteil, dass sich die gewünschte Wassertemperatur bestimmen lässt. Kochen Sie das Wasser auf und lassen Sie es 2 – 3 Minuten abkühlen. Gießen Sie zunächst nur eine kleine Menge Wasser in den Filter, so dass das Kaffeepulver komplett befeuchtet ist. Lassen Sie den Kaffee gut 45 Sekunden quellen. Danach gießen Sie nach und nach kleinere Mengen Wasser so auf, dass das Kaffeepulver immer leicht schwimmt. Durch kreisförmiges Einschenken spülen Sie den Rand des Filters sauber, und das gesamte Kaffeepulver kann gleichmäßig extrahieren. Nach 3 – 4 Minuten können Sie einen perfekten Kaffee genießen.
Qualität Nicht verfügbar