Chemex Papierfilter groß

Die speziellen Chemexfilter garantieren einen besonders klaren und aromatischen Kaffee mit wenig Bitterstoffen.
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Details
Die Chemexfilter, die speziell für die Sanduhrenform entworfen wurden, sind etwas dicker als herkömmliche Filter. Dadurch werden mehr Bitterstoffe (Öle) und Kleinstpartikel beim Brühvorgang zurückgehalten und ermöglichen so einen besonders gehaltvollen Kaffee, wobei die natürliche Süße des Kaffees unterstrichen wird. Die Filter sind in klein (bis 3 Tassen), in groß (ab 4 Tassen) und in groß auch in unbehandelt erhältlich.
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Material Sauerstoffgebleichtes Papier
Maße 115 x 160 x 160 mm
Zubereitung Kochen Sie das Wasser auf und lassen Sie es 2 - 3 Minuten abkühlen. Wärmen Sie die Glaskanne vor. Gießen Sie zunächst eine kleine Menge Wasser in den Filter, so dass das Kaffeepulver komplett befeuchtet ist. Lassen Sie den Kaffee gut 45 Sekunden lang quellen. Danach gießen Sie nach und nach kleinere Mengen Wasser so auf, dass das Kaffeepulver immer leicht schwimmt. Durch kreisförmiges Einschenken spülen Sie den Rand des Filters sauber, so dass das ganze Kaffeepulver extrahieren kann. Der Brühvorgang sollte etwa 3 - 5 Minuten dauern.
Qualität Nicht verfügbar